Sumario:

Energías renovables: Eficiencia Energética y energías renovables, conceptos que fijan el horizonte de Santa Fe/ Opinión: Medio ambiente: La responsabilidad es de todos/ Nota de tapa: Industrias que apuestan por las energías limpias/ Construcción sustentable: Sección IMAE / ICMA/ Construcción sustentable: Hormigón celular autoclaveado, un material que fijo el horizonte en la construcción.

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Sumario:

Actualidad: Nuevos requisitos para exportar alimentos a Estados Unidos/ Procesos: El programa de Buenas prácticas Agropecuarias (BPAs) de Córdoba/ Envasado y packaging: Las nuevas mejoras de los envasados que responden a la necesidad del mercado actual/ Seguridad alimentaria: Se realizó la Jornada de Irradiación de Alimentos/ Nota de Tapa: Refrigeración industrial eficiente/ Empresas y protagonistas: Tecnología de punta en procesos de envasado y etiquetado/ Productos y servicios: Garantizar la detección de microorganismos retenidos/ Eventos y capacitación: Uso eficiente del vapor y energía eléctrica en la industria de los alimentos.

Link: http://www.edigarnet.com/e_revistas/webmagazine/index.php?pub=ingenieria%20alimentaria

Sumario:

Luego del éxito de FITHEP LATAM en Buenos Aires, la edición NEA2017 fortalece un mercado regional en crecimiento e incorpora nuevos sectores/ El ministro chaqueño evaluó la oferta de insumos. Bienes, servicios y tecnología de la feria/ Desde el corazón del NEA abastece la mejor calidad en carne porcina y chacinados/ Sistemas productivos: Carnes alternativas: símbolo de las economías regionales/ Instituciones: PAMPA AZUL: otra forma de pensar el potencial del mar Argentino/ Inocuidad: Monitoreo de la calidad microbiológica de canales bovinas provenientes de una faenadora de Villa María, Córdoba, Argentina

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Sumario:

La ALFA LAVAL: El presidente y CEO mundial de la empresa visitó la Argentina/ SABA S.R.L.: Más de 20 años de servicio avalan su experiencia/ MAGIAR: Accupoint Advanced de Neogen: la nueva generación de equipos para recuperación, detección y monitoréo de ATP/ CORDIS S.A.: Provian K: la última incorporación de Niacet desarrollada para conservar productos cárnicos sin sodio añadido/ ANUGA: La mayor plataforma de negocios para la industria internacional de la alimentación/ Seguridad alimentaria: El pescado en la seguridad alimentaria y nutricional/ Calidad: Mejoras en las características de calidad de medallones de carne, soja texturizada y harina de arroz para su producción a escala industrial.

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