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U13159

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U13158 

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La alimentación no solamente es una de las necesidades fisiológicas primordiales del humano, es también el pilar fundamental del crecimiento, el desarrollo y la salud de los individuos y condición fundamental de bienestar, equidad y desarrollo social.

Una de las funciones del Estado es procurar las condiciones para que la población acceda a una alimentación nutritiva, saludable y satisfactoria. Para ello, es necesaria la información periódica sobre la cantidad y calidad de la alimentación consumida por la población, como parte del diagnóstico esencial para guiar el diseño y aplicación de políticas de producción y abastecimiento de los alimentos básicos que debe contener la dieta y de promoción de una alimentación saludable, que contribuya a la sostenibilidad del planeta.

Existen diversas fuentes de información que permiten aproximarse, en mayor o menor medida, al conocimiento de la dieta de una población. Dichas fuentes van desde datos agregados para el ámbito nacional o subnacional, las cuales informan sobre el suministro nacional de alimentos básicos, incluyendo la producción, importaciones y existencias (como las hojas de balance de FAO) hasta datos individuales sobre ingestión de alimentos en muestras poblacionales.    

U13155 - U13156

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Los movimientos políticos revolucionarios de la América Latina ven hoy al sistema de comunicación de masa -tal como éste le fuera impuesto por el capitalismo monopolista- como uno de los principales instrumentos de penetración cultural e ideológica de las metrópolis en los estratos populares del continente.  Según su punto de vista. La llamada "cultura de masa" no es sino un producto elaborado por las grandes corporaciones para apartar a los pueblos colonizados (o neocolonizados) de la consideración crítica de sus problemas colectivos y, por ende, para frenar su ascenso político. En este sentido se acusa a los medios, globalmente, de mutilar y deformar deliberadamente, los hechos sociales, de promover el consumo de bienes producidos y comercializados por las corporaciones monopólicas sucedáneos de la cultura propia de cada país con el fin deliberado de generar personalidades "dependientes", sumisas al poder colonizador. 

U13135

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