Con motivo de la conmemoración del 197º aniversario del fallecimiento de Manuel Belgrano, el Espacio Cultural de UCEL invita a participar de una charla abierta en homenaje, a cargo del Dr. Víctor Nardiello, docente de la casa. Será el miércoles 21 de junio, a las 19:00 hs. en las instalaciones de la Sede Principal (Av. Pellegrini 1332).

Víctor Nardiello 

Abogado. Docente de la Cátedra Ética Profesional de la carrera de Derecho de UCEL. Ex Presidente del Tribunal de Ética del Colegio de Abogados de Rosario. Actual Secretario de la Junta de Historia de Rosario. Miembro de varias Instituciones Históricas Nacionales en sus sedes de Rosario.   

La Biblioteca y Espacio Cultural UCEL invitan a participar de la Semana del Libro, iniciando la misma con la Charla abierta con Angélica Gorodischer sobre la importancia de la lectura. La Semana del Libro en UCEL contará con una consigna permanente bajo el lema “Dejá un libro. Llevate otro”, que consistirá en intercambiar libros ubicados en el hall de entrada a la Sede Principal. Allí cada interesado podrá dejar un libro de su propiedad y llevarse otro a cambio.

La actividad tiene como objetivo visualizar la problemática en torno a la circulación del libro como objeto y la posterior valorización de la lectura.

¿POR QUÉ ‘SEMANA DEL LIBRO’?

La declaración simbólica de la Semana del Libro en UCEL, parte como premisa para la conmemoración de dos fechas en sintonía con la temática.

La primera fecha, el 13 de junio, se celebra el Día del Escritor. El día no es casual y encuentra su explicación en que un 13 de junio, pero de 1874, nació Leopoldo Lugones en Villa María del Río Seco, en el corazón de la provincia mediterránea de Córdoba.

Por otro lado, el Día del Libro es una celebración que comenzó en Argentina el 15 de junio de 1908 como "Fiesta del Libro". Ese día se entregaron los premios de un concurso literario organizado por el Consejo Nacional de Mujeres. En 1924, el Decreto Nº 1038 del Gobierno Nacional declaró como oficial la "Fiesta del Libro".

El 6 de junio se celebra en la Argentina el Día de la Ingeniería, para recordar que en esa fecha, pero en 1870, egresó de la Universidad de Buenos Aires el primer ingeniero civil de Argentina: Luis Augusto Huergo.

Cuarenta y siete años más tarde, se graduó la primera mujer, Elisa Beatriz Bachofen. Ambos fueron además los primeros en toda América del Sur.

Este día se distingue del Día del Ingeniero, que se conmemora el 16 de junio, en recuerdo de la creación de la carrera de Ingeniería.

Para conmemorar este día tan especial, la Ing. Ma. Virginia Arrabal, docente de la casa, respondió preguntas cuyas respuestas serán fuente de inspiración para nuestros estudiantes.

¿Qué le dirían hoy, siendo ya ingenieros en funciones, a aquel joven que eligió la carrera de Ingeniería, en su primer día de clase?

“Cuando somos estudiantes, invertimos tardes, noches y madrugadas enteras en la incorporación de conocimientos matemáticos, físicos y científicos para poder desarrollar las soluciones que nos permitan superar los obstáculos que se nos presentan. Y entonces un día nos descubrimos Ingenieros, recibidos y ávidos de aplicar todos los conocimientos incorporados”.

Si la ingeniería está relacionada con resolver problemas, ¿a cuántas situaciones problemáticas nos enfrentamos diariamente?

"Es ahí cuando encontramos que, además de los conocimientos adquiridos con el estudio, cobra mayor relevancia eso otro adquirido en la Universidad: los valores transmitidos por nuestros docentes, los consejos diarios, de esos que no hizo falta tomar apunte, la ética y la calidad humana en la aplicación de todos los conocimientos.

Es una profesión excitante que nos permite innovar y ser creativos. Nos permite aplicar e integrar el conocimiento modificando nuestro entorno. Tanta pasión despierta esta Profesión que la Ing. Bachofer declaró en un reportaje realizado meses antes de su muerte (ocurrida en 1976) que volvería a elegir a la ingeniería como carrera, sin dudarlo ni un instante".

A continuación se detalla el programa de actividades del 8º Concurso Estudiantil de Alimentos Innovadores Rosario.

PROGRAMA DE ACTIVIDADES

• 14: 00 hs. Exposición de monografías en simultáneo:
• Categoría Estudiantes – Aula 108.
• Categoría Jóvenes Investigadores – Aula 109.
• 17: 00 hs. Degustación de alimentos - Salón Auditorio.
• 19: 30 hs. Entrega de premios – Salón Auditorio.
• ENTRADA: un alimento no perecedero.

AULA 108

"NUTRIGAL” - Galletitas dulces con antioxidantes naturales de sabores novedosos.

"CROUTONCHEESE” - Yogurt sabor queso con croutones condimentados.

“BANABÓN” - Bombones de chocolate con leche y maní rellenos con banana natural y dulce de leche.

“NUT-KIN” - Bombón de chocolate semiamargo relleno con dulce de calabaza y nuez.

Aderezo de cereza.

"Maffinmannia” - Capcake de calabaza y semillas.

 Barras de cereal y frutos secos saladas, sabor a aceituna y a tomate seco y queso.

"Chocosesa” - Leche chocolatada de sésamo endulzada con azúcar mascabo.

 Alfajores de harina de batata y arroz con relleno de dulce de guayaba.

 Caramelos de chocolate blanco rellenos con dulce de arándanos y zarzamora.

 Mantequilla de nuez.

AULA 109

 Muffins de amaranto.

 Leche fermentada de cabra a partir de cepas nativas y naturales.

 Muffins libre de gluten enriquecida con harina de quinoa malteada .

“SO-YA”: bebida a base de soja.

"CARROTCHIPS": Snacks de zanahoria.

 Mermelada del caliz de hibiscus sabdariffa con antocianinas.

 Derivados lácteos a base de kéfir.