Lunes 28 de agosto - Horario: 16:00 a 18:00 hs.

OBJETIVOS

• Presentar el panorama mundial sobre las tendencias en inocuidad alimentaria.
• Brindar conocimientos sobre las herramientas y aplicaciones prácticas para el control de la inocuidad alimentaria en productos y procesos.

DESTINATARIOS

• Estudiantes, docentes y profesionales vinculados a la industria de alimentos.  

DISERTANTE

• Ing. Luciana Maiorano.
• Ingeniera en Tecnología de Alimentos (ITA, UCEL).

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Instructora: M.Sc. Ingrid Vargas Azofeifa.

Proveniente de la Escuela Centroamericana de Geología Universidad de Costa Rica.

INICIO Y DURACIÓN:

• Del 28 de agosto al viernes 1 de setiembre.
• 18 hs. a 22 hs.

INTRODUCCIÓN

El uso del agua subterránea ha aumentado en el planeta debido al deterioro del recurso hídrico superficial, lo que hace necesario evaluar las formas de exploración, extracción y captación del recurso hídrico subterráneo de manera sustentable.

Este curso brinda los conceptos básicos para el estudio del agua subterránea; se estudian las características del medio geológico y las leyes que gobiernan el flujo del agua tanto en la zona no saturada como en la saturada. Se analizan las propiedades hidráulicas de los acuíferos (conductividad hidráulica, transmisividad, almacenamiento, etc.) y los métodos que se utilizan para medir estos parámetros, tales como: pruebas de bombeo, pruebas de infiltración, y ensayos de laboratorio.

Se estudia el ciclo hidrológico, sus componentes y los procesos que ocurren en la parte baja de la atmósfera y en la superficie de la Tierra, que inciden en la recarga acuífera y en el flujo del agua subterránea. Además se brindan herramientas para evaluar la calidad del agua subterránea, las fuentes de contaminación.

OBJETIVO

Brindar a los participantes los conceptos básicos del estudio de las aguas subterráneas, contaminación de acuíferos.

DESTINATARIOS

El curso está orientado a geólogos, químicos, físicos, ingenieros ambientales, especialistas en suelo y todas aquellas personas vinculadas al manejo de aguas subterráneas.

Inscripción Online

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Con motivo de la conmemoración del 167º aniversario del fallecimiento de José de San Martín, el Espacio Cultural de UCEL invita a participar de una charla debate en homenaje, a cargo del Dr. Víctor Nardiello, docente de la casa. Será el jueves 17 de agosto, a las 14:30 hs. en las instalaciones de la Sede Principal (Av. Pellegrini 1332).

Víctor Nardiello 

Abogado. Docente de la Cátedra Ética Profesional de la carrera de Derecho de UCEL. Ex Presidente del Tribunal de Ética del Colegio de Abogados de Rosario. Actual Secretario de la Junta de Historia de Rosario. Miembro de varias Instituciones Históricas Nacionales en sus sedes de Rosario.  

El pasado 12 de julio tuvo lugar la firma del convenio específico entre la Unión Obrera Metalúrgica (UOM), Seccional Villa Constitución, y UCEL. La rúbrica arrojó como resultado la creación de una extensión áulica en la ciudad del sur santafecino, la cual funcionará en el Centro de Capacitación de la UOM, ubicado en calle Juan Manuel de Rosas 690. En primera instancia, la unidad académica que desembarcará es la Facultad de Cs. Jurídicas y Sociales, con la carrera Derecho.

Del acuerdo firmado en los primeros días de julio participaron: el Rector Dr. Ignacio Daniel Coria, el Decano de la Fac. de Cs. Jurídicas y Sociales, Abog. Efraim Torres, y el Secretario General de la UOM VC., Sr. Manuel Casas. Desde UCEL se destaca la gran iniciativa del Intendente Jorge Berti y el Director de Medio, Elio Cabrera. Tras la reunión dejaron en claro, entre otros detalles, que:

• Se llevará a cabo la apertura de la carrera Derecho a partir del 2018.
• El curso será presencial en Villa Constitución, rindiendo allí todos los exámenes.
• Al igual que en todas las sedes y extensiones áulicas de UCEL, la carrera de grado, de título Universitario, y con reconocimiento oficial.
• Las clases serán dictadas por los mismos profesores de la Sede Rosario, asegurando la calidad académica de UCEL en todo su conjunto. 

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