Sumario:

Red alimentaria: 20 años de compromiso con la cadena de valor cárnica de América Latina. Fibra: Señales positivas esperan cambios fiscales y sanitarios/ Los exportadores de carne vacuna kosher deberán cumplir nuevas normas/ Carne vacuna sustentable: una oportunidad de estrategia país/ Lo que hay, lo que falta, lo que se viene/ Shorthorn: La raza madre se renueva/ 5º encuentro de la mesa de participación público-privada en alimentos/ Tecnocarne supero sus propias expectativas de público y negocios / De la fabricación artesanal a la proveeduría integral para la industria de la carne/ Empresas: BIOINNOVO ganó el premio cita de oro por un tratamiento que controla la diarrea neonatal en terneros/ METALQUIMIA presenta su nueva línea de marinado mutiplus 720.