Sumario:

Actualidad: Nuevos requisitos para exportar alimentos a Estados Unidos/ Procesos: El programa de Buenas prácticas Agropecuarias (BPAs) de Córdoba/ Envasado y packaging: Las nuevas mejoras de los envasados que responden a la necesidad del mercado actual/ Seguridad alimentaria: Se realizó la Jornada de Irradiación de Alimentos/ Nota de Tapa: Refrigeración industrial eficiente/ Empresas y protagonistas: Tecnología de punta en procesos de envasado y etiquetado/ Productos y servicios: Garantizar la detección de microorganismos retenidos/ Eventos y capacitación: Uso eficiente del vapor y energía eléctrica en la industria de los alimentos.

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