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Martes, 05 Septiembre 2017 13:45

La Industria Cárnica Latinoamericana – Año XLII – N°204 – Abril 2017

Sumario:

Luego del éxito de FITHEP LATAM en Buenos Aires, la edición NEA2017 fortalece un mercado regional en crecimiento e incorpora nuevos sectores/ El ministro chaqueño evaluó la oferta de insumos. Bienes, servicios y tecnología de la feria/ Desde el corazón del NEA abastece la mejor calidad en carne porcina y chacinados/ Sistemas productivos: Carnes alternativas: símbolo de las economías regionales/ Instituciones: PAMPA AZUL: otra forma de pensar el potencial del mar Argentino/ Inocuidad: Monitoreo de la calidad microbiológica de canales bovinas provenientes de una faenadora de Villa María, Córdoba, Argentina

Link: http://www.publitec.com.ar/contenido/categorias/LIC204web.pdf  

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