Summary:
El método probado en la estación espacial Internacional utiliza plasma frío para eliminar los olores de las freidoras/ Producción de aceite de soja de grasas trans./ Los cambios de textura pueden influenciar el sabor de los alimentos y la sensación de saciedad/ Producción de aceite de oliva extra virgen uruguayo/ El crushing de soja en Argentina y Estados Unidos realidad y perspectivas/ La producción mundial de aceite de oliva supera 3,2 millones de toneladas/ Los aceites miran la oferta de soja latinoamericana/ Qué ramas impactarán más en la Argentina de 2030/ Mesa nacional de la cadena de olivo/ La contabilidad en el desarrollo de las organizaciones/ Elementos de teoría de los errores/ Oferta y demanda mundial de las principales semillas oleaginosas/ Nuevos desafíos para el aceite de cannabis en Argentina/ Fabricar y comercializar cannabis medicinal/ El estado Nacional debería tener un rol más activo/ Aceite de cannabis en epilepsia refractaria/ Los altibajos de los ensayos con cannabis/ Aceite de cannabis: evaluación química de un nuevo medicamento derivado del cannabis/ Productos obtenidos del derretimiento de subproductos de origen cárnico utilizados en los alimentos para mascotas/ Cinco recomendaciones a ser tenidas en cuenta para cumplir con los nuevos requisitos del venteo contra exposiciones en los colectores de polvos combustibles/ El efecto del tipo de aceite y su grado de degradación sobre el contenido de ésteres de glicidilo durante la fritura de papas fritas/ Nueva evidencia analítica de la oxidación discontinua en los lípidos secos microencapsulados/ Aplicación de redes neuronales artificiales: predicción de rendimientos del proceso de extracción de aceite de canola/ El boom del aceite de coco/ Presencia de compuestos poliméricos en aceites de fritura utilizados para la elaboración de biodiesel/ Alternativa de uso de las semillas de cítricos, residuos del procesamiento de sus frutos para la obtención de aceites con potencial utilización para la producción de biodiesel/