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Este tratado clásico, apodado "la biblia de la nutrición", presenta los contenidos más relevantes y novedosos en el siempre cambiante ámbito de la nutrición. Tanto estudiantes como profesionales valoran su contenido actualizado y completo, su enfoque pedagógico y atractivo diseño, y su presentación sistemática de la información. Casi 50 autores, investigadores profesionales de prestigio, escriben sobre la valoración y la intervención nutricionales, las necesidades nutricionales de los individuos a lo largo de su ciclo vital, la nutrición para la salud y el bienestar físico, y el tratamiento nutricional médico.

U13699 - U13700

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El derecho ambiental no solo es una nueva rama de la ciencia jurídica, sino también una de las más innovadoras. Por tal razón, así como por los importantes cambios introducidos por la reforma constitucional de 1994 y por la Ley 25.675, su actualización es una necesidad para la jurista.
Prestigiosos autores abordan en esta obra un conjunto de interesantes temas: el panorama del Derecho Ambiental en Argentina (Néstor Cafferata): las tensiones entre el federalismo y la legislación ambiental (Diego Giuliano): las prevención del dato ambiental (Daniel Luna); la responsabilidad civil por daño ambiental (Nelson Cossari); el dato ambiental de incidencia colectiva (Alejandro Andrada); las novedades procesales introducidas por la Ley 25.675 (Jorge Peyrano - Marcos Peyrano); los intenses difusos y la legislación (Guillermo Peyrano); el amparo ambiental (Nestor Sagies); la materia ambiental en la normativa del Mercosur (Lius Andurno), y también su incidencia en el sistema multilateral de comercio (Francesco Sindico).

U13675 - U13676 - U13677

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