Temario

• Introducción
• Nociones generales y objetivos de la especialidad del diseño higiénico.
• Tipos de establecimientos donde se pueden aplicar. Nociones sobre conceptos de menús. Participantes en un proyecto sanitario.

• Particularidades de los proyectos sanitarios.
• Etapas de un anteproyecto (conocido también como "ingeniería básica").
• Elementos de la etapa del proyecto (conocido también como "ingeniería de detalle").
• Etapa de licitación y adjudicación de las obras.
• Etapa de construcción.
• Etapa de habilitaciones necesarias:

- Criterios de diseño

- Climatización y cámaras frías

- Materialidades 

Disertante

Cristina Schmidt Arquitecta, egresada de la UNR.

Especialista en diseño sanitario. Gerente Técnico de SYSAC Arquitectura Gastronómica. Ha desarrollado su carrera y experiencia profesional en el área de la arquitectura sanitaria en empresas nacionales e internacionales tales como: Casinos Minera Angloamerican, Hospital Naval Viña del Mar, Restomarket, Central de Restaurantes Aramark USA, Conyser LTDA, cadena Gelatos, Cencosud, Loeb Inc., entre otros.

Coordinación

• Depto. de Extensión Fac. de Química UCEL.
• Ing. Melina Bianchi - Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

Arancel

• Público en general: $250.
• Alumnos de capacitaciones IRAM - UCEL 2017: sin costo.

Modalidades de pago

• Efectivo en la oficina de Tesorería de la UCEL, de lunes a viernes de 9 a 13 y de 15 a 21.
• Cheque en Tesorería de la UCEL, con la orden: AUCEL no a la orden.
• Pagomiscuentas (sólo cuentas asociadas a Red BANELCO): a) Por Internet: Ingrese en www.pagomiscuentas.com, o seleccione la opción “Pago de servicios” en el Home Banking de su banco. Elija el rubro “Establecimientos Educativos” y la empresa “UCEL ROSARIO”, e ingrese el número de legajo que le fue enviado vía email tras inscribirse en línea. Luego seleccione la cuenta a debitar y complete el importe. Por último, guarde en su PC o imprima el comprobante de pago. b) Por Cajeros: Ingrese su clave y elija la opción “pagomiscuentas” del menú principal. Elija el rubro “Establecimientos Educativos” y la empresa “UCEL ROSARIO” e ingrese el Nro. de legajo, luego complete el importe y el pago. Retire el comprobante de pago.